Om du tillhör gruppen cheesecakeälskare, då har du kommit till rätt ställe! Idag ska vi göra en fantastisk persikocheesecake tillsammans. Vi har provat den här desserten några gånger hemma hos oss och den har alltid blivit en stor succé. Dessutom tar det inte lång tid att förbereda den här pajen, vilket också är ett stort plus.
Den här desserten är ett bra tips på en möjlig helgfrukost som säkert kommer att glädja hela din familj. Är du saliverande än? Låt oss göra denna fantastiska persika-cheesecake tillsammans!
Du kan också hitta fler fantastiska recept på vår Facebook-sida
Om du letar efter lite mer godhet, prova definitivt den här
Ett utsökt recept på cheesecake med persikor:
Vad vi kommer att behöva:
Deg:
- 300 g vanligt mjöl
- 200 g florsocker
- en halv påse bakpulver
- skalet av en citron
- 4-5 persikor
- 2 påsar vaniljsocker
Fyllning:
- 100 g mjukt smör
- 3 ägg
- 40 ml mjölk
- 500 g keso
Hur man går tillväga:
1) Börja med att blanda mjöl, florsocker, vaniljsocker, bakpulver och citronskal. Blanda ordentligt och arbeta ihop till en deg. Dela degen i 2 halvor. Lägg den första halvan i en smord och mjölad ugnsform.
2) Skiva sedan dina persikor i tunna skivor. Dessa staplas sedan ovanpå degen som du har placerat på bakplåtspappret.
3) I nästa steg blandar du alla ingredienser till fyllningen. Blanda ordentligt igen och fördela den här blandningen jämnt över persikorna och toppa med den andra halvan av smeten.
4) Baka i 180 grader tills kakorna är gyllenbruna.
