Om du har ägg, mjöl, socker och smör, kommer du att förbereda en utsökt efterrätt. Den är fluffig och mjuk

Att göra desserter är inte alltid lätt, men det här receptet visar att det finns triviala recept som är värda att känna till. Följ receptet nedan för att göra en tårta som kan ligga till grund för andra desserter. Den är vansinnigt mör, fluffig och mjuk. Jag slår vad om att du inte har ätit något så gott på länge.

En vardaglig dröm för många människor är att äta en söt dessert som inte kräver en lång inköpslista och lång förberedelsetid. Lyckligtvis finns det många sådana recept och vi presenterar ett av dem för dig nedan. Du behöver verkligen inte mycket för att förbereda det. Du behöver bara rota igenom ditt kök och hitta fem ingredienser.

Denna dessert, närmare bestämt en Genuasvampkaka, består av ägg, potatis- och vetemjöl, socker och smör. Som du själv kan se kan du förbereda den med de mest nödvändiga ingredienserna som säkert finns i ditt hem. Första gången jag gjorde denna dessert blev jag glad eftersom jag kunde servera den direkt till kaffe, men jag kunde också toppa den med en söt blandning för att göra den ännu mer utsökt.

Genua svampkaka recept

Ingredienser

4 ägg,
100 g vetemjöl,
2 matskedar potatismjöl,
130 g fint socker,
30 g smör.

Metod för beredning

Lägg smöret i en kastrull och smält det på medelhög värme. Låt det svalna i några minuter. Separera gulorna från vitorna. Vispa äggvitorna med en nypa salt tills de är styva, tillsätt sockret mot slutet.
Tillsätt gradvis en äggula i taget till vitorna, medan du fortfarande blandar på låg hastighet.
Tillsätt sedan långsamt de två mjölsorterna, som naturligtvis har siktats genom en sil. Blanda dem försiktigt med de övriga ingredienserna under omrörning. Till sist tillsätter du långsamt det kylda smöret och rör om igen så att degen blir homogen.
Häll smeten i en smord sockerkaksform och grädda i förvärmd ugn i 170 °C i ca 30 minuter. När denna tid har gått, ta ut sockerkakan och låt den svalna.