Sticklingar på ett lite annorlunda sätt: Istället för trippelförpackning, prova den fantastiska senapssmeten
Vi ger dig ett originalrecept på schnitzlar som inte är lindade i den klassiska trippelwrapen, utan i en fantastisk senapssmet. Den här versionen av schnitzel ger ny smak och variation till en traditionell rätt och blir just nu en favorit i många hushåll. Senapssmeten ger schnitzeln en distinkt smak och en intressant konsistens. Prova det här enkla och goda receptet som kommer att liva upp vilken familjelunch eller middag som helst.
Vad du behöver:
- 500 g kycklingbröst
- 1 matsked senap
- 2 ägg
- 150 ml mjölk
- 6 matskedar vanligt mjöl
- 1 matsked ströbröd
- 3 matskedar vanligt mjöl (för panering)
- Salt och peppar
Prova också:
Hur man går vidare:
1) Förbereda köttet: Skiva kycklingbrösten tunt, krydda med salt och peppar och pensla båda sidorna med senap.
2) Förbered smeten: Vispa äggen med mjölken, 6 msk vanligt mjöl och ströbröd till en jämn smet.
3) Panera köttet: Förbered 3 matskedar vanligt mjöl på en tallrik. Panera först köttskivorna i mjöl och doppa dem sedan i den färdiga smeten.
4) Stekning: Stek de inlindade filéerna i het olja på båda sidor tills de är gyllenbruna och genomstekta.
Prova också:
Slutsats
Kotletter i senapssmet är ett bra alternativ till traditionella panerade kotletter. Det här receptet ger nya smaker till ditt kök och är perfekt för dig som gillar kreativa och goda rätter. Senapssmeten ger inte bara biffarna en oförglömlig smak, utan ser också till att köttet förblir saftigt och mört. Njut av dessa unika biffar med ditt favorittillbehör och njut av varje tugga.
