Läckra pannkakor som innehåller mer än bara potatis. Hacka denna ingrediens och stek

Att göra pannkakor behöver inte vara tråkigt. De behöver inte bara innehålla potatis, vi rekommenderar att du lägger till andra goda grönsaker också. Det här receptet visar dig vad som smakar bäst i en sådan kombination. Du kommer inte ens att gissa att det är en ingrediens.

Potatispannkakor är en mycket populär maträtt som många människor gör då och då. De serveras med gräddfil eller hemlagade såser. Deras sammansättning är inte alls komplicerad och kan förberedas av vem som helst. Många människor har börjat experimentera med deras sammansättning, vilket resulterar i nya typer av pannkakor som vi gärna förbereder allt oftare.

Du kan lägga till många ingredienser i potatispannkakor och var och en kommer att smaka sensationellt. Det är därför jag lägger till zucchini, morötter eller selleri till dem då och då. Men våren ger oss nya smakalternativ och vi kan använda ingredienser som bara finns tillgängliga nu. Så om du vill prova pannkakorna med grönkål, skynda dig till närmaste grönsakshandlare. Pannkakor med denna grönsak visar sig vara riktigt goda och kompletterar perfekt smaken på en klassisk maträtt.

Recept på potatispannkakor med babykål

Ingredienser

ett halvt huvud av ung kål,
2 potatisar,
3 matskedar riven gul ost,
ägg,
lök,
en matsked hackad dill,
salt och peppar efter smak,
olja för stekning.

Metod för beredning

Tvätta kålen, hugga fint och lägg i en skål. Tillsätt de tvättade, skalade och rivna potatisarna på ett stort rivjärn.
Tillsätt riven ost, dill och hackad lök. Vispa i ägget och krydda med salt och peppar efter smak. Blanda ordentligt för att kombinera ingredienserna. Du kan tillsätta en matsked mjöl om det behövs.
Värm oljan i en stekpanna och skeda ett tunt lager smet på toppen. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna och torka dem sedan på en pappershandduk. Servera dem varma med vitlöks- eller dillsås.