Högt kolesterol kan leda till många hälsoproblem. Det bidrar till utvecklingen av ateroskleros, vilket i sin tur ökar risken för allvarliga hjärt-kärlsjukdomar. För att effektivt motverka de negativa effekterna av högt kolesterol är det nödvändigt att ändra dina matvanor. Här är de produkter som hjälper till att sänka kolesterolet.
Högt kolesterol och diet? Vad ska du ta bort från din dagliga meny?
Det som främst bidrar till förhöjda nivåer av ”dåligt” LDL-kolesterol är mättade fetter, som främst finns i animaliska produkter och i vissa bearbetade vegetabiliska produkter, t.ex. hydrerad kokos- och palmolja.
Listan över skadliga produkter omfattar också snabbmat, salta snacks, godis, lätta bakverk, konfektyr och snabbmat. Att eliminera dessa produkter från kosten är mycket viktigt för dem som vill sänka sitt kolesterol.
Vad ska man äta för att sänka kolesterolet? Var noga med att inkludera följande livsmedel i din kost
Nyckeln är att ersätta mättade fetter med hälsosamma alternativ. Fiberrika grönsaker är effektiva för att sänka kolesterolet samtidigt som de reglerar metaboliska processer och hjälper till att avlägsna gifter från kroppen.
Livsmedel som är rika på omega-3-fettsyror, t.ex. linfrön, pumpafrön, solrosfrön och nötter, främjar hjärt-kärlhälsan.
Grönsaker som squash, morötter, paprika, broccoli och rödbetor bör vara en vanlig del av måltiderna. För dem som gillar frukt är äpplen och päron ett utmärkt val på grund av deras höga fiberinnehåll. Att äta fullkornsprodukter som bröd, pasta, flingor och havregryn är också viktigt, eftersom de inte bara bidrar till att sänka kolesterolet utan också till att kontrollera vikten och rena kroppen.
Måste vi ta bort köttet från vår kost? Det finns ett bra alternativ
Även om det inte är nödvändigt att sluta äta kött är det värt att begränsa köttintaget. Du kan laga fjäderfä två gånger i veckan, helst genom ångning eller rostning med minimalt med fett. Rött kött bör inte förekomma på tallriken mer än två gånger i månaden.
Ett utmärkt alternativ till kött är fisk. Lax, tonfisk, makrill, sardiner och öring är rika på omega-3-fettsyror som främjar hjärthälsan. Fisken tillagas bäst i ugnen eller ångas för att bevara sitt näringsvärde.
Högt kolesterol kan effektivt sänkas med goda matvanor. Om du inkluderar grönsaker, frukt, fullkornsprodukter och fisk i din kost kommer du att förbättra din hälsa och minska risken för allvarliga hjärt- och kärlsjukdomar.
